加速牛的繁殖是增加牛群数量、提高牛群质量的必要工作。同时，也是提高养牛生产水平的重要基础。在养牛生产中，牛用B超可以抓好牛的配种、妊娠、产犊和产前产后的护理工作的每个生产环节，熟练掌握牛用B超繁殖技术，不断采用先进的繁殖方法，可以进一步提高牛的繁殖成活率，从而促进养牛业的发展。

　　母牛的慢成熟与体成熟犊母牛出生后生殖器官与其他组织器官同时生长，当牛生长发育到一定年龄后，下丘脑开始分泌促卵泡素释放激素和促黄体释放激素，促进脑下垂体前叶分泌促卵泡素和促黄体素。促卵泡素能使卵巢中的卵泡生长和分泌雌激素，促黄体素能促进卵巢黄体生成。而且在促卵泡素和促黄体素的相互作用下，又促进卵泡成熟和排卵。卵泡产生雌激素促进了母牛生殖器官的成熟和性行为表现，并使乳腺导管加速增长。

　　当母牛生殖器官基本上发育完整开始产生具有受精能力的卵子，同时分泌激素促使母牛发情，达一时期即为母牛的初情期。从初情期开始逐渐向体成熟过渡的个体发育阶段，称为性成熟期。因此，性成熟是从初情期开始的。初情期也就是性成熟的初期。

　　初情期年龄受牛的品种、营养、气侯环境和饵养管理条件等影响。早熟的品种、气候温暖的地区、饲养管理条件良好，都能使牛的初情期提早出现。

　　体成熟是指育成牛的骨骼、肌肉和各内脏器官已基本发育完成，具有了成年牛固有的体态结构。母牛体成熟远较性成熟为迟。在生产中，母牛只有达到体成熟后才能开始配种。